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麻辣炖菜，以虾米、海带等为主料的菜品。
1. 将虾米 金针菇 香菇 红枣 枸杞 香油放入锅内炖半小时
2. 放入白菜山药海带等剩余材料 然后放入老干妈 加盐 再炖20分钟 就可以了。
非常简单好做的炖菜，下雨的阴天里，吃着这样的炖菜心里暖暖的...
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